Slöinge Rosteri

Primavera

89.00 kr

inkl. MOMS Frakt beräknas vid utcheckning.

Fazenda Primavera ligger i kommunen Angelândia, Minas Gerais. Gården ligger belägen på mellan 1000 till 1050 meter vilket främjar odling av specialkaffe.

Dessutom ger klimatet också gynnsamma villkor med genomsnittliga temperaturer på mellan 20 - 24 °C årligen och en nederbörd på 1,000 till 1,300 mm.

Fazenda Primavera har toppmoderna anläggningar inklusive 24 000 m² yta för torkning på patio, 14 elektriska torkare och processutrustning för tvättat kaffe. Gården odlar huvudsakligen röd och gul Catuaí (95%), men de odlar även nya sorter som Novo Mundo. Farmens certifikat inkluderar Fair Trade, Rainforest Alliance, UTZ, Minas Coffee och Brazilian Specialty Coffee Association.

Region: Primavera, Chapadas de Minas, Brasilien

Producent: Ricardo Tavares/Fazenda Primavera

Botanisk variant: Röd och Gul Catuai

Process: Bärtorkat (Natural)

Växthöjd: 1050 möh

Smakprofil "Mjölkchokladtoner och en tydlig sötma, toffee och ett visst inslag av rostade hasselnötter”

Passar för Espresso och brygg

Rostningsdatum 7/9