Gedeb - Etiopien – Kaffeboxen
Gedeb - Etiopien
Slöinge Rosteri

Gedeb - Etiopien

pris 147.00 kr 0.00 kr
inkl. MOMS Frakt beräknas vid utcheckning.

Jabo Neniko Gomo är den nya ägaren av denna tvättstation i Gedeb, inte långt från staden Yirga Cheffe. Han arbetar med cirka 400 bönder som har trädgårdsodlingar eller plockar från plantor i skogen som de sedan tar till tvättstationen. Han ser till att de som behöver det får förbetalt och han lär ut hur plantorna ska skötas om och hur skogen runt om ska må bra. Med den höga växthöjden mognar kaffet långsamt, vilket ger komplexitet, hög syra och rena, mjuka toner.

Denna har Slöinge rostat lite längre tid för bryggas som espresso, men den funkar utmärkt som lite mörkare bryggkaffe också.

Region: Yirgacheffe, Gedeb
Producent: Småbönder i Gedeb / Jabo Neniko Gomo
Botanisk variant: Kurume & Heirloom
Process: Tvättat
Växthöjd: 1900-2100 möh
250g hela bönor mellanrostat
Rostningsdatum 7/9

Fler liknade produkter