Mataba (Kopakaki Lot 43) - Rwanda – Kaffeboxen
Mataba (Kopakaki Lot 43) - Rwanda
Slöinge Rosteri

Mataba (Kopakaki Lot 43) - Rwanda

pris 147.00 kr 0.00 kr
inkl. MOMS Frakt beräknas vid utcheckning.

Kopakaki Dutegure är en processtation som ägs kooperativt av 990 producenter och deras familjer. Stationen ligger i Karongi i högländerna i västra Rwanda. Producenternas gårdar ligger i bergstrakten runt Kivusjön. I Rwanda odlas uteslutande Bourbon, en art som är känd för sin sötma. Vi har köpt in kaffe från Kopakaki i många år nu och i år har vi valt ut en lot som kommer från Mataba Village. Mataba är beläget lite högre vilket gör att plantorna får ordentligt med fukt och bären mognar lite långsammare. Sockerarterna får då utvecklas i lugn och ro och ger ett mjukt, sött och välbalanserat kaffe som påminner om ett elegant svart te.

Region: Karongi, västra Rwanda
Producent: Bahati Thierry / Kopakaki Dutegure Coop
Botanisk variant: Bourbon
Process: Tvättat
Växthöjd: 1700-1950 möh
250g hela bönor ljusrostat
Rostningsdatum 8/8

Fler liknade produkter