El Arcángel

El Arcángel grundades 2015, med den första skörden som ägde rum 2017. Ett utmärkande drag för denna gård är separationen av röda och gula Caturra-varianter, vilket möjliggör experiment med de unika smaker som uppstår från koppar gjorda uteslutande av antingen röda eller gula bär. Detta tillvägagångssätt visar gårdens engagemang för att utforska och framhäva potentialen hos dessa specifika kaffetyper. På den högsta punkten av gården stod en gång ett storslaget träd, större och mer imponerande än något annat på marken. Det verkade vaka över gården och gav en känsla av skydd och beskydd, likt en ärkeängel. Denna bild inspirerade gårdens namn, El Arcángel, som perfekt fångar platsens anda och karaktär.

Kaffet på El Arcángel är planterat i precisa, ordnade rader, vilket säkerställer att skörden är effektiv och enkel. Utöver sin praktiska layout är gården en fristad av lugn och skönhet. Den utstrålar en känsla av frid och harmoni, nästan som om den är välsignad av en änglalik närvaro. Producenter från angränsande gårdar, liksom teamet på Agricafé, besöker ofta El Arcángel för att komma bort från vardagens krav, koppla av och hämta ny energi i dess rofyllda omgivningar. Belägen i Caranavi, Bolivia på en höjd som överstiger 1 550 meter över havet, är gården hem för två huvudsakliga varieteter: Red Caturra och Yellow Caturra. 

Kombinationen av höjd, noggrann odling och en fridfull miljö gör El Arcángel till en plats där exceptionellt kaffe och en djup kontakt med naturen frodas i harmoni.

250 gram hela bönor

Rostningsdatum 7/11