Single Origin - Etiopien

Detta är ett "smågårdsprojekt" för att främja o stötta mindre producenter i Etiopien och hitta en marknad för deras kaffe som är spårbart ner på gård. Kaffet samlas ihop på en gemensam tvättstation i regionen från 700 småbönder. 

Kaffet innehåller av en Etiopisk böna från West Arsi området (Natural) som rostas strax efter ”First crack” för att hålla kvar mycket av den härliga fruktigheten den här bönan har.

Process: Natural

Region: Etiopien

Växthöjd: 1900 - 2200 möh

Smakprofil: Smultron, russin och något blommigt

Rostningsdatum 29/1