Receptet är byggt på 69% Caturra och 31% SL28, båda tvättade och odlade på Wichos gård San Lorenzo. Rostad med precision för att leverera en livlig och uttrycksfull espresso. I koppen är den söt och mjuk, fylld med toner av mjölkchoklad, söta druvor och en hint av äppelkompott. Lekfull, intensiv och balanserad – en limited edition som visar att espresso kan vara så mycket mer än du tror.
KAFFEFAKTA
Ursprung: Cobán, Guatemala Producent: Wicho Valdés Gård: San Lorenzo Altitud: 1400 m.ö.h. Varietet: 69% Caturra, 31% SL28 Processmetod: Tvättad
